BPA là một hóa chất công nghiệp. Một số chuyên gia cho rằng nó độc hại, và mọi người cố gắng tránh xa nó.Nhưng liệu BPA có thực sự là xấu, và bạn nên tránh nó bằng mọi giá ? Đây là một bài đánh giá chi tiết về BPA và những gì nó ảnh hưởng lên sức khỏe của chúng ta.

BPA Là Gì?

- BPA (bisphenol-A) là một chất hóa học được thêm vào nhiều sản phẩm thương mại, bao gồm các hộp đựng thức ăn và các sản phẩm vệ sinh.
- Nó lần đầu tiên được phát hiện ra vào những năm 1890, nhưng các nhà hóa học trong những năm 1950 đã nhận ra rằng nó có thể được trộn với các hợp chất khác để sản xuất ra những chất nhựa polycarbonate mạnh mẽ và đàn hồi .
- Ngày nay, nhựa chứa BPA thường được sử dụng trong hộp đựng thức ăn, bình sữa trẻ em và những thứ khác.
- BPA cũng được sử dụng để tạo ra nhựa dính, được đặt trên lớp lót bên trong của hộp đựng thức ăn đóng hộp để giữ các kim loại không bị ăn mòn và phá vỡ.

Kết luận: BPA ( Bisphenol A ) là một hợp chất tổng hợp được tìm thấy trong nhiều loại nhựa, cũng như trong lớp lót của các hộp đựng thức ăn dạng đóng hộp.

- Đáng chú ý là nhiều nhà sản xuất hiện nay đã chuyển sang các sản phẩm không chứa BPA, trong đó BPA đã được thay thế bởi bisphenol-S (BPS) hoặc bisphenol-F (BPF).
- Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây đã cho thấy rằng thậm chí chỉ một lượng tập trung nhỏ chất BPS và BPF cũng có thể phá vỡ các chức năng của các tế bào của bạn theo một cách tương tự như BPA. Như vậy, những chai lọ không chứa BPA có thể không phải là giải pháp.
- Các mặt hàng nhựa dán nhãn với số tái chế là 3 và 7 hay các chữ cái "PC" có khả năng chứa BPA, BPS hoặc BPF.

Kết luận: BPA và những lựa chọn thay thế của nó - BPS và BPF - có thể được tìm thấy trong nhiều sản phẩm thường được sử dụng, mà thường được dán nhãn với mã tái chế là 3, 7 hoặc các chữ cái "PC".

Nhiều chuyên gia cho rằng BPA là có hại, nhưng những người khác thì không đồng ý.
Phần này sẽ giải thích về những gì BPA làm trong cơ thể, và tại sao ảnh hưởng đến sức khỏe thì vẫn còn gây tranh cãi.

Cơ Chế Sinh Học Của BPA :
- BPA được cho là bắt chước cấu trúc và chức năng của hormone estrogen.
- Do hình dạng giống như estrogen của nó, BPA có thể gắn vào các thụ thể estrogen và gây ảnh hưởng lên các quá trình của cơ thể, chẳng hạn như sự tăng trưởng, sửa chữa tế bào, phát triển bào thai, mức năng lượng và sự sinh sản.
- Ngoài ra, BPA cũng có thể có khả năng tương tác với các thụ thể hormon khác, chẳng hạn như các thụ thể hormon tuyến giáp, làm thay đổi chức năng của chúng.
- Cơ thể của bạn rất nhạy cảm với những thay đổi trong mức độ hormone, đó là lý do tại sao mà khả năng BPA bắt chước estrogen được cho là có ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Sự Tranh Luận Về BPA :
- Với các thông tin trên, nhiều người tự hỏi liệu rằng BPA có nên bị cấm. Viêc sử dụng nó đã bị hạn chế tại EU, Canada, Trung Quốc và Malaysia, đặc biệt là trong các sản phẩm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
- Một số tiểu bang Hoa Kỳ đã làm theo, nhưng chưa có các quy định liên bang được thiết lập.
- Trong năm 2014, FDA đã công bố báo cáo mới nhất của mình, trong đó khẳng định sự giới hạn mức tiêu thụ hàng ngày ban đầu vào những năm 1980 là 50 mcg/kg (khoảng 23 mcg / lb) và đã kết luận rằng BPA có lẽ là an toàn ở mức hiện nay cho phép.
- Tuy nhiên, nghiên cứu ở chuột cho thấy những tác động tiêu cực của BPA ở mức thấp hơn nhiều, chỉ ở mức 10 mcg/kg mỗi ngày. Ngoài ra, nghiên cứu trên khỉ cho thấy những nồng độ tương đương với nồng độ được đo trên con người hiện nay và có tác động tiêu cực đến sự sinh sản.
- Một đánh giá từ năm 2006 có thể giúp giải thích sự khác biệt. Nó cho thấy rằng tất cả các nghiên cứu được tài trợ bởi ngành công nghiệp cho thấy không có ảnh hưởng từ sự phơi nhiễm BPA, trong khi 92% các nghiên cứu không được tài trợ bởi ngành công nghiệp tìm thấy những tác động tiêu cực đáng kể.

Kết luận: BPA có cấu trúc tương tự như hormone estrogen. Nó có thể liên kết với các thụ thể estrogen và ảnh hưởng lên các chức năng của cơ thể.

BPA có thể ảnh hưởng đến một số khía cạnh của khả năng sinh sản.
- Một nghiên cứu cho thấy rằng phụ nữ bị sẩy thai thường xuyên có lượng BPA trong máu của họ cao hơn khoảng 3 lần so với những phụ nữ mang thai thành công.
- Hơn nữa, các nghiên cứu về phụ nữ phải trải qua những phương pháp điều trị cho khả năng sinh sản cho thấy những người có nồng độ BPA cao hơn sẽ có sản lượng trứng tương ứng thấp hơn và có thể ít hơn lên đến 2 lần để có thai.
- Trong số các cặp vợ chồng trải qua việc thụ tinh trong ống nghiệm (IVF), người đàn ông với mức độ BPA cao nhất đã có 30-46% nhiều khả năng hơn trong việc sản xuất phôi thai có chất lượng thấp hơn.
- Một nghiên cứu tách biệt cho thấy nam giới có nồng độ BPA cao hơn và nhiều khả năng có một nồng độ tinh trùng thấp và số lượng tinh trùng ít hơn từ 3-4 lần.
- Ngoài ra, những người đàn ông làm việc trong các công ty sản xuất BPA ở Trung Quốc đã cho thấy rằng khó cương cứng và sự thỏa mãn tình dục tổng thể trong cuộc sống ít hơn 4.5 lần so với các người đàn ông khác
- Tuy nhiên, mặc dù các hậu quả trên rất đáng chú ý, một số ý kiến gần đây đều đồng ý rằng chúng ta còn cần thêm nhiều nghiên cứu cần thiết để tăng cường nhóm bằng chứng.

Kết luận: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng BPA có thể ảnh hưởng tiêu cực đến nhiều mặt trong khả năng sinh sản của cả nam và nữ.

- Hầu hết các nghiên cứu - nhưng không phải tất cả - đã quan sát và cho thấy rằng các trẻ em sinh ra từ các bà mẹ tiếp xúc với BPA trong công việc có cân nặng ít hơn đến 0,5 lbs (tương đương 0,2 kg) khi sinh so với các đứa con của các bà mẹ chưa bị hoặc không bị phơi nhiễm.
- Trẻ em được sinh ra từ các cha mẹ bị phơi nhiễm với BPA cũng có xu hướng có cơ quan sinh dục ngoài ngắn hơn, đồng nghĩa với việc chỉ ra thêm các tác động vào hormone của BPA trong quá trình phát triển.
- Ngoài ra, trẻ em sinh ra từ mẹ có nồng độ BPA cao hơn sẽ hiếu động thái quá, hay lo lắng và chán nản hơn. Chúng cũng cho thấy tính phản ứng trong cảm xúc nhiều hơn 1,5 lần và khả năng dễ gây hấn nhiều hơn 1,1 lần.
- Cuối cùng, sự phơi nhiễm BPA trong thời gian ban đầu của cuộc sống cũng được cho là ảnh hưởng đến tuyến tiền liệt và sự phát triển của các mô vú đồng nghĩa với cách thức làm tăng nguy cơ ung thư.

 Kết luận: Sự phơi nhiễm với BPA trong cuộc sống sớm có thể ảnh hưởng đến cân nặng khi sinh, phát triển nội tiết tố, hành vi và nguy cơ ung thư trong cuộc sống sau này.

- Các nghiên cứu trên con người đã xem xét mối liên hệ giữa nồng độ BPA và huyết áp.
- Các nhà nghiên cứu đã công bố rằng bạn có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp cao hơn 27-135% nếu có nồng độ BPA cao.
- Hơn nữa, một cuộc khảo sát 1.455 người Mỹ đã chỉ ra rằng có sự liên quan giữa nồng độ BPA cao và nguy cơ lớn là 18-63% mắc các bệnh tim mạch, và 21-60% mắc bệnh tiểu đường.
- Trong một nghiên cứu sau đó, mức độ BPA cao hơn đã được liên kết với một nguy cơ cao hơn 68-130% sự phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
- Cuối cùng, những người tham gia với mức độ BPA cao nhất có hơn 37% khả năng bị kháng insulin, một nhân tố quan trọng của hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2.
- Tuy nhiên, một số nghiên cứu không tìm thấy mối liên hệ giữa BPA và các bệnh này.

Kết luận: Các nồng độ BPA cao hơn dường như có liên quan đến việc tăng nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2, huyết áp cao và bệnh tim.

- Phụ nữ béo phì đã được quan sát có nồng độ BPA cao hơn 47% so với cân nặng bình thường của họ.
- Một số nghiên cứu cũng cho thấy những người tham gia với mức độ BPA cao nhất có nhiều hơn 50-85% khả năng bị béo phì và 59% nhiều hơn khả năng có một vòng eo lớn. Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đều khẳng định những phát hiện này.
- Điều thú vị là, các mô hình tương tự cũng được quan sát thấy ở trẻ em và thanh thiếu niên.
- Tuy nhiên, mặc dù sự phơi nhiễm với BPA trước khi sinh đẻ có liên quan đến việc tăng cân trong các mô hình động vật, thì điều này chưa được xác nhận mạnh mẽ ở trên con người.

Kết luận: Sự phơi nhiễm với BPA có liên quan đến tăng nguy cơ béo phì và tăng chu vi vòng eo. Tuy nhiên, chúng ta cần thêm nhiều nghiên cứu.

Kết luận: Phơi nhiễm với BPA cũng liên quan đến một số vấn đề sức khỏe khác. Còn cần thêm nhiều nghiên cứu để xác nhận những phát hiện này.

Kết luận: Có một số cách đơn giản để làm giảm đáng kể việc tiếp xúc với BPA từ chế độ ăn uống và môi trường.

Bởi vì các chứng cứđã nêu, nên việc tiến hành các bước để nhằm hạn chế việc tiếp xúc của bạn với BPA của bạn có lẽ là một ý tưởng cần thiết.
- Đặc biệt, phụ nữ mang thai càng tránh BPA càng tốt, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của thai kỳ.
- Đối với những người khác, thỉnh thoảng uống từ chai nhựa “PC" hoặc ăn từ một hộp có lẽ không phải là một lý do để hoảng sợ.
- Nói cách khác, việc thay đổi các hộp nhựa đổi lấy những loại không chứa BPA (giống như những chai nước không chứaBPA) đòi hỏi rất ít sự cố gắng nhưng lại đem lại một tác động tiềm năng lớn.
- Thêm vào đó, khi nói đến chế độ ăn uống của bạn thì các thực phẩm toàn phần, tươi sống đã được liên kết với sức khỏe tối ưu hiếm khi nào được đóng gói trong các túi đựng có BPA.