Nơi đây nổi tiếng từ xưa, bất cứ ai sống tại thành phố Bảo lộc đều đã từng một lần nghe tên Quán Cơm Thuận Thành - đặc biệt là cơm niêu. Nhìn chung các món ăn ở đây rau rợ tươi xanh và ngon hơn rất nhiều so với các món mặn. Đó cũng là điều hiển nhiên vì Bảo Lộc không khí vốn cũng khá mát mẻ và trong lành nên rau xanh được trồng trọt nhiều.